Commis pâtissier (H/F) | Accor

Job Description

Bienvenue au Sofitel Quiberon !

Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu’île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques, institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être.

Vous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus !

En effet, nous recrutons pour la saison, un(e) commis pâtissier(ère) investi(e) et enthousiaste pour rejoindre notre restaurant La Presqu’île et participez au bien-être de nos clients.

Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous:

• Fabriquez et dressez les desserts tenant compte des fiches techniques,
• Participez à la réception des marchandises,
• Veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d’hygiène HACCP,
• Respectez les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.

Ce poste est à pourvoir dès maintenant et jusque fin septembre 2024.

• Expérience sur un poste similaire souhaité
• Connaissances techniques en pâtisserie
• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP
• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Sens de l’organisation
• Sens du détail et de la qualité
• Rigueur et méthode