COMMIS DE RANG | Hotel de Russie

Job Description

L’Hotel de Russie si trova tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo. Tutte le più belle attrazioni di Roma sono a portata di mano. Dalla sua apertura, viaggiatori aristocratici, personaggi della nobiltà russa e artisti di fama mondiale hanno attraversato la nostra elegante hall. Con il suo giardino segreto, l’Hotel de Russie è un’oasi verde situata nel cuore della città e rappresenta uno degli hotel più apprezzati dagli ospiti internazionali.

La Posizione

COMMIS DE RANG

Obiettivo:
Il Commis de Rang assiste lo Chef de Rang durante l’esecuzione del servizio al rango e nell’allestimento della sala, nel rispetto degli standard di servizio Rocco Forte Hotels.
Riporta a: Maitre.

Principali compiti e responsabilità:
• Supporta lo Chef de Rang nell’erogazione del servizio in sala, portando i piatti dalla cucina al tavolo, occupandosi della mise en place dei tavoli e dello sbarazzo, secondo le procedure e gli standard di servizio;
• Cura la pulizia e il decoro del ristorante;
• Cura la pulizia e il decoro delle aree di back office del ristorante;
• Quando interagisce con l’Ospite, instaura un rapporto personalizzato.

Offriamo:
• Contratto a tempo determinato secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
• Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;
• Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti “Irene Forte”.
• Eventi per celebrare il personale.

Competenze richieste:
• Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell’hotel.
• Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.
• Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.
• Orientamento ai risultati: Comprende l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia.
• Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.

Richiediamo:
• Italiano fluente
• Livello d’inglese base;
• È preferibile il diploma d’istruzione professionale dei servizi turistici;
• Certificazione HACCP valida;
• Passione per il servizio e ambizione per crescere professionalmente;
• Flessibilità.

Sede di lavoro: Hotel De Russie, Via del Babuino, 9, 00187 Roma.

Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l’autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03).