Chef de Rang H/F CDD | Radisson Blu

Au Radisson Blu Hotel Boulogne, nous formons unevéritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nosclients. 

Êtes-vous débordant de passion pour la relation client et vous souhaitezintégrer une équipe dynamique et polyvalente ? Si oui, vous êtes la personneénergique dont nous avons besoin !

L’hôtelRadisson Blu Boulogne recherche son futur Chef de rang H/F. CDD

Principales responsabilités du Chef de rang:

Commercial :

Ø  Connaît et met en valeur les promotions, les mets et les produits du restaurant

Ø  Conseille le client sur le choix des mets et l’association avec lesvins

Ø  Cherche à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clients

Ø  Garantit la qualité du service (restaurant et/ou banquet) et desproduits proposés

Ø  Etablit d’excellentes relations avec le client et le fidélise

Ø  Établit et entretient des relations de travail efficaces tout enpromouvant la culture et les valeurs de l’entreprise.

Technique :

Ø  Assure la mise en place ainsi que l’entretien du restaurant et dessalles de séminaire

Ø  Prend les commandes au restaurant

Ø  S’assure constamment par le regard du bien être du client

Ø  Etablit les factures et procède aux encaissements

Ø  Assure le rangement de la vaisselle et de la verrerie

Ø  Applique les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant

Ø  Peut être affecté au contrôle et à la recharge des mini bars

Ø  Peut être amené à préparer et monter un plateau room service

Ø  Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité

Gestion :

Ø  S’assure de laclarté des commandes prises et transmises en cuisine

Ø  S’assure de la miseen sécurité constante de la caisse

Ø  Gère la mise enplace et l’approvisionnement du restaurant

Nousrecherchons une personne :

–       Accueillant(e),

–       Conviviale

–       Organisé(e)

–       Créatif(ve)

–       Rapide

–       Facilitéd’adaptation

–       Maîtriser lefrançais et l’anglais

Afin d’intégrer la famille du Radisson Blu et notrephilosophie Yes I can!

Avantages : 

• 2 jours de repos consécutifs fixe
• Prise en charge des transports à 50%
• Team rate personnel et « Friends And Family » au sein du Radisson Hotel Group
• Accès au réfectoire
• Prise en charge de 50% de la mutuelle obligatoire du groupe.
• 10€ de prime par commentaire positif contenant le nom de l’employé,
• Prime de participation au bénéfice (annuel)
• Election d’employé du mois et de l’année (avec prime)
• Chèque cadeau à Noël,
• Evènement (soirée employé, team building, …),
• Comité d’entreprise,
• Accès aux formations en ligne du groupe Radisson

 Sivous avez une passion pour la relation client, contactez-nous et dites Yes, ICan ! Ce poste est fait pour vous !

Comejoin us and Make Every Moment Matter!